NUTRIÇÃO
OBJETIVO DO CURSO
O curso de Nutrição da UNIFASIPE FAS forma profissionais capacitados para atuar na promoção, manutenção e recuperação da saúde por meio da alimentação adequada e equilibrada. O nutricionista é preparado para planejar, organizar e supervisionar políticas e programas de alimentação e nutrição em diferentes contextos, com base em princípios científicos, éticos e humanitários.
O PROFISSIONAL
O nutricionista é o único profissional legalmente habilitado para prescrever dietas e orientar indivíduos quanto à alimentação, considerando idade, estado de saúde, nível de atividade física e fases biológicas. Atua com foco na qualidade de vida, prevenção de doenças e promoção da saúde, com base na realidade socioeconômica e cultural da população.
ÁREAS DE ATUAÇÃO
O nutricionista pode atuar em:
• Alimentação Coletiva: Planejamento e gestão de serviços de alimentação em escolas, empresas, hospitais e instituições públicas ou privadas.
• Nutrição Clínica: Atendimento nutricional em hospitais, clínicas, consultórios, domicílios, SPAs e instituições de longa permanência.
• Saúde Coletiva: Ações e programas de saúde pública, políticas nutricionais e vigilância alimentar.
• Docência e Pesquisa: Ensino em cursos de graduação e pós-graduação, coordenação de cursos, extensão e pesquisa científica.
• Indústria de Alimentos: Desenvolvimento de produtos, controle de qualidade, marketing e pesquisas técnico-científicas.
• Nutrição Esportiva: Prescrição dietética e suplementação para atletas e praticantes de atividade física.
• Marketing Nutricional: Educação alimentar, produção e divulgação de conteúdos técnicos sobre nutrição e alimentos.
MERCADO DE TRABALHO
Com a crescente valorização da alimentação saudável e da prevenção de doenças, o mercado de trabalho para nutricionistas está em expansão. Esse profissional é cada vez mais requisitado em instituições públicas, privadas, clínicas, consultórios, indústrias e academias, sendo essencial para a promoção da saúde e do bem-estar da população.
DURAÇÃO DO CURSO: 4 anos
PERÍODO: noturno
COORDENAÇÃO DE CURSO
Professora Mestra Larissa Naiana Rauber
UNIFASIPE FAS | Faculdade Avançada de Saúde
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